燕窝粑
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2009-10-22 14:52:20
小学家长最新升学资料下载燕窝粑
口味：甜味
工艺：蒸
燕窝粑的制作材料：
主料：小麦面粉1500克
辅料：泡打粉15克,酵母10克,山楂脯50克,苹果脯150克,杏脯50克,梅脯50克,葡萄干30克
调料：白砂糖100克,猪油（炼制）100克
教您燕窝粑怎么做，如何做燕窝粑才好吃
1.将面粉过筛放在案板上加入泡打粉、干酵母和匀；
2.中间挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和匀揉成面团；
3.用压面机将面团压成薄片，然后在薄片面上再对折过来，用刀切成条；
4.用手绕成圆形，撒上切细的什锦果脯，待饧发一会后上笼蒸熟即成。
