蜜烟山药
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2009-10-22 15:02:56
小学家长最新升学资料下载蜜烟山药
口味：甜味
工艺：焖
蜜烟山药的制作材料：
主料：山药500克
辅料：金糕25克
调料：白砂糖30克,蜂蜜15克,桂花酱5克,植物油10克
蜜烟山药的特色：
色泽金黄，油亮有光，甘甜利口。
教您蜜烟山药怎么做，如何做蜜烟山药才好吃
1.山药洗净去皮，切成6厘米长的段；
2.再破成4瓣，用开水烫一下；
3.京糕切成菱形片；
4.炒锅内倒入植物油，再放入白糖少许，加热炒成红色；
5.添上清水，倒入山药（水要没过山药），随之加入白糖；
6.开锅后去浮沫，放蜂蜜、桂花酱，盖上盖放慢火上焖至山药熟烂；
7.捞出装入盘内，再把剩余的糖汁用小火熬成蜜汁；
8.浇在山药上，撒上京糕片即成。
