蜜汁糯米藕
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2009-10-22 15:06:55
小学家长最新升学资料下载蜜汁糯米藕
口味：甜味
工艺：糖溜
蜜汁糯米藕的制作材料：
主料：莲藕500克,糯米500克
调料：白砂糖20克,蜂蜜10克
教您蜜汁糯米藕怎么做，如何做蜜汁糯米藕才好吃
1.将藕洗净，去掉两头，露出藕孔；
2.糯米淘洗干净，在温水中浸泡1小时，填入藕孔内，用藕节头盖住，再用牙签固定，制成糯米藕；
3.将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内，加适量水盖盖大火烧开；
4.待米藕小火煮1小时后，取出晾凉，切成厚片，整齐地码在盘中；
5.炒锅添少许水烧开，放入白糖熬化，撇去浮沫，小火熬至糖汁浓稠，加入蜂蜜搅匀，晾凉后浇在糯米藕上即可。
