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珊瑚菊花

网络资源 2009-10-22 15:10:37

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  珊瑚菊花

  口味:酸甜味

  工艺:煮

  珊瑚菊花的制作材料:

  主料:大白菜(白梗)250克

  辅料:山楂100克

  调料:冰糖15克

  教您珊瑚菊花怎么做,如何做珊瑚菊花才好吃

  1.将大白菜帮去根部,洗净,切成长方形,打上凤尾刀,切成薄片,放入清水中浸泡30分钟;

  2.山楂去籽、蒂、洗净,下入开水锅内熬至糊状,捞去杂物,放入冰糖熬化,晾凉备用;

  3.将白菜捞出控水,放入盘中,淋上山楂汁即可。
 

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