熘苹果
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2009-10-22 15:20:47
熘苹果
口味:甜味
工艺:糖溜
熘苹果的制作材料:
主料:苹果250克
辅料:桂花15克
调料:白砂糖150克,芡粉10克
教您熘苹果怎么做,如何做熘苹果才好吃
将苹果(要脆口的)洗净,削皮,一个切成四半,去核,顶刀切成一分扇子面。坐净勺,打净水一斤,下白糖,开勺下苹果,挂芡15克(芡粉10克加水,撇去浮沫,出勺,浇入放有桂花的汤盘内即成。