西米栗子羹
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2009-10-22 18:10:26
小学家长最新升学资料下载西米栗子羹
口味：甜味
工艺：滑炒
西米栗子羹的制作材料：
主料：小米100克,栗子（熟）150克
调料：桂花3克,淀粉(豌豆)50克,白砂糖150克
西米栗子羹的特色：
香甜滑糯，甜而适口。
教您西米栗子羹怎么做，如何做西米栗子羹才好吃
1.先将小西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片。
2.将净锅置火上，加500克清水烧滚后，放入小西米，用勺不断轻轻推动，不使粘连，烧滚加入白糖，桂花，栗子片，再烧滚至小西米透明无白心时，用湿淀粉勾芡，起锅装入大汤碗便成。
