丽沙香果
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2009-10-22 18:20:55
小学家长最新升学资料下载丽沙香果
口味：甜味
工艺：炸
丽沙香果的制作材料：
主料：荔枝500克
辅料：红豆沙150克,鸡蛋清120克,淀粉(玉米)50克,小麦面粉50克,金糕50克
调料：花生油100克,白砂糖75克
教您丽沙香果怎么做，如何做丽沙香果才好吃
1.将香果去皮核洗净，切成夹子状；
2.把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀；
3.金糕切成小条；
4.鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；
5.加入面粉、淀粉搅匀成糊；
6.将香果夹子逐块滚匀蛋清糊，下入五成热油中炸至呈浅黄色；
7.码放盘中，撒上白糖和金糕条即成。
