金丝蜜枣羹
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2009-10-22 18:30:45
小学家长最新升学资料下载金丝蜜枣羹
口味：甜味
工艺：煮
金丝蜜枣羹的制作材料：
主料：蜜枣100克
辅料：樱桃5克,金橘5克,薏米5克,梅子5克,葡萄干5克,淀粉(蚕豆)30克
调料：糖桂花2克,白砂糖10克
教您金丝蜜枣羹怎么做，如何做金丝蜜枣羹才好吃
1.薏仁米洗净，拣去杂质，上蒸笼用旺火蒸酥；
2.蜜枣去核，切丁；
3.金桔脯5克、蜜饯青梅5克、葡萄干、糖水樱桃5克条均切成小丁；
4.炒锅置旺火，舀入开水500毫升，加白糖烧沸，撇去浮沫，加入湿淀粉勾成薄羹；
5.然后，将蜜枣、金桔脯、青梅、葡萄干、糖水樱桃、薏米仁、等放入锅内搅匀，再沸时，盛入荷叶碗中，撒上糖桂花即成。
