桂花青豆泥
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2009-10-22 18:46:17
小学家长最新升学资料下载桂花青豆泥
口味：甜味
工艺：炒
桂花青豆泥的制作材料：
主料：豌豆250克
辅料：淀粉(蚕豆)13克,红绿丝5克
调料：冰糖150克,猪油（炼制）100克,糖桂花5克
桂花青豆泥的特色：
翠绿如茵，繁花似锦，芳香甜润，清淡爽口。
教您桂花青豆泥怎么做，如何做桂花青豆泥才好吃
1.将青豆洗净煮烂，压碎去壳成泥；
2.冰糖捣碎，溶化成糖汁；
3.炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，加清水100毫升、冰糖汁、青豆泥、糖桂花5克、湿淀粉，用勺不断炒动；
4.炒至豆泥沸腾起泡时，起锅盛盘即成。
