酒醉核桃仁
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2009-10-22 18:51:41
小学家长最新升学资料下载酒醉核桃仁
口味：甜味
工艺：煮
酒醉核桃仁的制作材料：
主料：核桃250克
辅料：鸡蛋清25克
调料：白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25克
酒醉核桃仁的特色：
此菜桃仁脆甜，古井酒香醇，沁人肺腑，回味悠长。
教您酒醉核桃仁怎么做，如何做酒醉核桃仁才好吃
1.汤碗内放入冰糖、蜂蜜，加水150毫升化开，再加鸡蛋清搅拌均匀；
2.炒锅置中火，下水200毫升烧开，放入搅拌好的鸡蛋清糖水，再开后搅匀，撇去浮沫；
3.核桃去壳，核桃仁下锅烧开，加入古井贡酒，盛入碗内即成。
