八宝百合
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2009-10-22 19:05:29
小学家长最新升学资料下载八宝百合
口味：酸甜味
工艺：清蒸
八宝百合的制作材料：
主料：百合500克
辅料：枣（干）25克,葡萄干25克,金糕25克,核桃30克,甜杏仁25克
调料：白砂糖25克
八宝百合的特色：
花色美观，什锦香甜，营养丰富，绵软适口。
教您八宝百合怎么做，如何做八宝百合才好吃
1.将玫瑰糖25克、甜杏仁、青梅、红枣、地瓜干25克、核桃仁、葡萄干分别拣去杂质；
2.红枣去核切为小丁；
3.地瓜干、青梅、桃仁、山楂糕洗净切丁在碗底摆成图案；
4.把鲜百合削去根、尖，洗净，沥干水分，改切为四瓣，刀口面紧贴碗边；
5.然后用薄皮纸沾水封口，上笼蒸40分钟，取出翻扣在盘内；
6.火上架炒勺，入水200毫升，再将白糖加入，搅化收成浓汁，浇抹在盘内百合上即可走菜。
