桔羹汤圆
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2009-10-22 19:06:07
小学家长最新升学资料下载桔羹汤圆
口味：甜味
工艺：煮
桔羹汤圆的制作材料：
主料：蜜橘500克
辅料：淀粉(蚕豆)20克,糯米粉80克
调料：白砂糖150克
桔羹汤圆的特色：
磁连爽滑，桔肉甘甜，清甜中含有桔汁香味。
教您桔羹汤圆怎么做，如何做桔羹汤圆才好吃
1.蜜桔（南丰蜜橘）剥皮，分成瓣，用刀划开桔瓣，刮出桔瓤盛碗内；
2.糯米粉加水适量揉匀，搓成珍珠丸待用；
3.炒锅洗净，置旺火上，放入清水500毫升，烧沸，倒入珍珠丸，煮至漂起；
4.再将白糖放入锅内，烧沸后用淀粉勾芡，盛入碗内将桔瓤洒在面上。
