闽菜:双色蒟蒻
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2009-10-22 21:34:05
闽菜:双色蒟蒻
[原料/调料]
双色蒟蒻各1片、奇异果2颗
[制作流程]
(1)蒟蒻切成0.5公分片状后,每片中间划一刀,再将蒟蒻一边穿入拉出,即可做出卷状,将所有蒟蒻段依序完成,放入盘中备用。
(2)奇异果洗净去皮后压成泥,淋在双色蒟蒻上即可食用。也可放在冰箱冰凉后食用,更加美味可口。
闽菜:双色蒟蒻
[原料/调料]
双色蒟蒻各1片、奇异果2颗
[制作流程]
(1)蒟蒻切成0.5公分片状后,每片中间划一刀,再将蒟蒻一边穿入拉出,即可做出卷状,将所有蒟蒻段依序完成,放入盘中备用。
(2)奇异果洗净去皮后压成泥,淋在双色蒟蒻上即可食用。也可放在冰箱冰凉后食用,更加美味可口。
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