孕妇吃鱼的一些注意事项
2009-10-31 10:38:29
小学家长最新升学资料下载一些美国政府的科学顾问说，政府应该劝告怀孕妇女控制金枪鱼的食用，因为鱼内含有的汞可能对胎儿的大脑发育造成损害。
这些科学家们表示，目前还不知道安全的食用量是多少。他们建议，如果孕妇只吃金枪鱼的话，每周不要超过两罐；如果还吃其它海鲜的话，每周1罐就够了。他们目前正在促请美国食品和药物管理局尽快制定一个安全食用量标准。
尽管鱼类营养丰富，可是有些种类的鱼体内却含有汞，这种物质会对胎儿发育中的大脑造成损害。美国国家科学院估计，美国每年有6万新生儿因为母亲在怀孕期间摄入过多的汞而可能有认知障碍。
美国食品和药物管理局去年曾建议孕妇或打算生孩子的妇女不要食用四种鱼，包括：鲨鱼、旗鱼、国王鲭和瓦鱼。
