自制美味肉夹馍
2009-11-03 09:23:30
小学家长最新升学资料下载你有没有想过在家自制美味肉夹馍呢？如果您不知道制作方法，看了这篇内容后您不妨尝试一下：
第一.肉的部分五花肉
第二.香料：八角，花椒，桂皮，草果，砂仁，小茴香
第三.热油爆锅，放肉
第四.炒到有一点焦黄盛出来
第五.锅里放冰糖，炒出颜色后把肉放回锅里。
第六.再把所有的香料放进去。
第七.呛酒..老抽..盐..开水..煮开..撇漠...关小火一直煮
第八.煮到起小泡泡..汤边的浓浓的样子...肉的部分好了..
发面部分：
第一．发好的面.....
第二．揉....放一会，再揉
第三．分成小的块...再揉...
第四．放烤箱里...里面放小碗水...再放一会...烤10多分钟吧就好了
第五．再剁，边剁边加汤(就是炖肉的汤)再加香菜...喜欢的再加青尖椒夹在那个烤裂的馍里
