韩国美食：蕃茄咖喱烩蔬菜
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2009-11-04 22:20:33
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蕃茄咖喱烩蔬菜的制作材料：
主料：高丽菜心6棵小蕃茄6个秋葵3条芹菜段1/2杯蒜末少许水2杯香油1/3大匙沙拉油1大匙蕃茄咖哩酱1/2杯芶芡太白粉水
做法：
(1)将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。
(2)起油锅，放入蒜末爆香，依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后，再倒入蕃茄咖哩酱，煮沸后改中火，用太白粉水芶芡，至浓稠状即可盛入盘中食用。
也可以改用海鲜、米食类烩炒成为主食。
