韩国美食：韩国拌菜
网络
2009-11-04 22:22:16
小学家长最新升学资料下载口味：蒜香味
工艺：拌
韩国拌菜的制作材料：
主料：油菜300克
辅料：洋葱（白皮）150克，辣椒(青，尖)100克，芝麻15克
调料：盐3克，白砂糖2克，味精1克，大蒜（白皮）5克
做法：
1.油菜不用切，只分成以叶为单位就可以了；
2.油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下；
3.油菜烫熟后捞出，挤去过多水分；
4.洋葱只过一下水减轻一下辣味；
5.青辣椒也是过一下水就可以了；
6.将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻；
7.根据自己的口味加蒜泥等拌匀，盛到盘子里。
