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韩国美食:麻辣肚片

网络 2009-11-04 22:33:05

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  麻辣肚片的制作材料:

  主料:(1)牛肚1/2斤(2)辣椒片2大匙蒜苗片1/3杯辣椒粉2/3大匙乌醋2大匙香油1大匙盐1又1/2小匙细砂糖1大匙

  制作方法:

  (1)牛肚先煮1小时至软,捞起沖冷水后沥干水份,切成薄片,加入所有调味料一起拌匀腌入味。

  (2)再将材料(2)放入已入味的牛肚中一起拌均匀,盛盘后即可上桌食用。

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