意大利美食：火腿青豆汤
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2009-11-07 22:47:44
小学家长最新升学资料下载意大利美食：火腿青豆汤
火腿青豆汤的制作材料：
主料：青豆200克，火腿
辅料：洋葱少许
调料：盐，忌廉
火腿青豆汤的特色：
纯白的忌廉、暗红的风干火腿丝，锦上添花地“铺”在绿色的青豆汤上，这一款汤不仅让人一见倾心，而且喝起来清新舒爽，忌廉鲜甜，火腿鲜美，似咸非咸，似甜非甜，再加上新鲜的青豆汤底，让味蕾直接抵达心满意足的境界。
营养分析：青豆中富含b族维生素，能促进糖代谢，保证大脑能量供给，可以克服倦怠感，令人思维清晰，保持优良记忆力。
教您火腿青豆汤怎么做，如何做火腿青豆汤才好吃
1.用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。
2.加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。
3.加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。
