适合孕妈咪的海味美食
2009-11-08 20:01:36
小学家长最新升学资料下载孕妈咪有时会胃口不好，不想吃饭。如果适当吃一些鲜美的海味，就可以调动起自己的胃口。且海味美食中一般都含有丰富的碘，可以促进胎宝贝体内合成甲状腺素，对胎宝贝的大脑发育非常重要。
海参粥
原料：
海参15克，大米60克，葱、姜末、盐适量。
制作：
先将海参用温水泡发，待泡好后洗净、切成小块；大米洗净，放入清水锅里，下入海参块、葱、姜末、盐，小火慢熬成粥即可。
营养小秘诀：
海参鲜软嫩香，和粥同煮更是既清淡又开胃，不愧是孕期可以经常食用的一道佳肴。
黄豆酥海带
原料：
水发海带250克，水发黄豆100克，五花猪肉50克，酱油2大匙，白糖1大匙，高汤适量。
制作：
先将海带清洗干净，然后切成菱形块；再将五花猪肉洗净切片，备用；锅里放油烧至八成热，把海带放入用油炸酥，捞出后沥尽油分备用；锅里留底油，先放入五花肉稍炒，再放入酱油、海带、黄豆，加一些高汤；以中火烧开后，转成小火焖烧50分钟，待海带及黄豆酥烂后，再以大火收汁，待凉后即可食用。
营养小秘诀：
这道美食物既含优质蛋白，又富含碘，优质蛋白及钙的黄豆一起烧菜，可为孕妈咪补充所需的蛋白质、钙及碘。
