澳洲美食：炸海蜊子肉
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2009-11-08 21:53:19
小学家长最新升学资料下载澳洲美食：炸海蜊子肉
炸海蜊子肉的制作材料：
主料：海蜊子肉２００克，鸡蛋５０克，面粉少许。食油１００克，雪利酒１５克，面包屑１５克，精盐，白醋，胡椒粉各少许。
教您炸海蜊子肉怎么做，如何做炸海蜊子肉才好吃
１.将海蜊子肉洗净，撒上精盐、胡椒粉、雪利酒、白醋
２.腌制２０分钟后，蘸上一层面粉、再沾一层鸡蛋液，然后均匀撒上面包屑；备用。
３.把锅烧热后倒入食油，待油温至５成时逐个放海蜊子肉，炸至黄色熟香即可。
