其他国家菜谱：巴基斯坦式绿豆
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2009-11-08 23:22:44
小学家长最新升学资料下载其他国家菜谱：巴基斯坦式绿豆
口味：香辣工艺：焖
巴基斯坦式绿豆的制作材料：
主料：绿豆1250克。
调料：辣椒粉15克，洋葱250克，鲜蒜茸25克，丁香粉10克，胡椒粉10克，精盐15克，黄油150克，鸡清汤500克（见本鲜味型）。
巴基斯坦式绿豆的特色：
香浓微辣，鲜咸醉厚，乳香浓郁。
教您巴基斯坦式绿豆怎么做，如何做巴基斯坦式绿豆才好吃
1.将绿豆挑洗干净，用冷水浸泡24小时，盛入布袋搓去皮，倒入盆中以冷水漂净去皮渣。将洋葱去根、皮，洗净切丝。
2.锅炙好，下入黄油烧至五成热，下入洋葱丝、蒜茸炒至金黄色，下入辣椒粉、丁香粉、胡椒粉炒香，下入鸡清汤，调入精盐，下入绿豆搅匀，浇开后，改用文火，盖上盖将绿豆焖熟（不要焖烂），盛入汤盘中即成。
