葡汁鲜藕
网络
2009-11-11 23:29:56
小学家长最新升学资料下载葡汁鲜藕
口味：甜味 工艺：拌
葡汁鲜藕的制作材料：
主料：莲藕400克
辅料：葡萄干100克，葡萄200克
调料：蜂蜜10克
教您葡汁鲜藕怎么做，如何做葡汁鲜藕才好吃
1.将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片；
2.坐锅点火倒水，水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用；
3.葡萄洗净撕去皮，用牙签挑净籽，榨成汁；
4.葡萄干洗净用刀切碎，放入盆中加葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀，再倒入放藕片的盆中与藕片拌匀；
5.将拌好的葡萄汁蜜藕片放入冰箱内冰镇30分钟，取出即成；
6.可用黄瓜和红樱桃点缀。
小帖士-食物相克：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
