果脯土豆饼
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2009-11-12 00:10:38
小学家长最新升学资料下载果脯土豆饼
口味：原本味 工艺：煮
果脯土豆饼的制作材料：
主料：土豆（黄皮）750克，苹果脯200克
辅料：鸡蛋220克，面包屑180克，小麦面粉180克
调料：白砂糖180克，花生油150克
果脯土豆饼的特色：
此饼风味独特，鲜香适口。
教您果脯土豆饼怎么做，如何做果脯土豆饼才好吃
1.将苹果脯切成小丁，放入碗内，加入糖，搅拌均匀，即成馅心；
2.锅内倒入花生油，烧热后放入面包渣，炸呈金黄色捞出；
3.将土豆泥放入盆内，加入面粉、鸡蛋黄揉匀，搓成条，分成均匀的小剂子，按扁，包入馅心，稍按扁；
4.将锅内倒入水烧沸后，放入土豆饼煮熟，捞出后趁热蘸上面包渣，即可食用。
果脯土豆饼的制作要诀：
调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
