明炉酸菜猪肚
网络
2009-11-12 21:57:00
小学家长最新升学资料下载明炉酸菜猪肚
工艺：烧
明炉酸菜猪肚的制作材料：
主料：猪肚200克，酸菜100克，香菇片100克，香菜适量。
调料：葱段，姜片，盐，鸡精，花雕酒，色拉油各适量。
教您明炉酸菜猪肚怎么做，如何做明炉酸菜猪肚才好吃
1.猪肚、酸菜分别洗净、焯水后切片待用。
2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入猪肚片、酸菜片、香菇片和清水烧1小时，加盐、鸡精、花雕酒调味，倒入明炉中，撒上香菜即可。
明炉酸菜猪肚的制作要诀：
猪肚要烧烂。
