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莴笋煲螺肉

网络 2009-11-12 22:12:08

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  莴笋煲螺肉

  莴笋煲螺肉的制作材料:

  主料:莴笋2根,田螺500克。

  调料:高汤,葱,姜,味精,鸡精,糖,胡椒粉,豆油,料酒各适量。

  教您莴笋煲螺肉怎么做,如何做莴笋煲螺肉才好吃

  1.莴笋去皮,改滚刀块;田螺焯水,去尾部泥沙。

  2.锅中放少许豆油,加葱、姜炝锅,加入原料、料酒颠翻,加高汤烧沸,调味,移入沙锅煲20分钟即可。
 

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