沙锅杂烩汤
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2009-11-14 01:15:25
小学家长最新升学资料下载沙锅杂烩汤
口味：咸鲜味 工艺：烩
沙锅杂烩汤的制作材料：
主料：油菜250克
辅料：猪肉(瘦)75克，玉兰片40克，油豆腐75克，粉条75克
调料：色拉油40克，料酒20克，小麦面粉15克，味精5克，酱油5克，盐5克，小葱10克，姜5克
沙锅杂烩汤的特色：
汤鲜味美。
教您沙锅杂烩汤怎么做，如何做沙锅杂烩汤才好吃
1. 白肉切成薄片；
2. 青菜洗净，切段；
3. 炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下；
4. 随即放汤，加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末；
5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜，浇沸；
6. 倒在沙锅内，放至大火上，烧开即成。
