番茄鸡蛋汤
网络
2009-11-14 21:58:36
小学家长最新升学资料下载番茄鸡蛋汤
口味：酸甜味 工艺：炒
番茄鸡蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋100克，番茄150克
调料：淀粉(玉米)5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克
教您番茄鸡蛋汤怎么做，如何做番茄鸡蛋汤才好吃
1. 番茄切块；
2. 鸡蛋磕入碗搅匀；
3. 淀粉加水调开；
4. 蒜瓣切片；
5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；
6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；
8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
