什锦豆腐汤
网络
2009-11-14 22:00:10
小学家长最新升学资料下载什锦豆腐汤
口味：清香味 工艺：煮
什锦豆腐汤的制作材料：
主料：豆腐(北)150克，油菜200克
辅料：香菇（鲜）25克，冬笋25克，金华火腿50克
调料：盐2克，猪油（炼制）15克
什锦豆腐汤的特色：
色彩悦目，清淡可口。
教您什锦豆腐汤怎么做，如何做什锦豆腐汤才好吃
1. 将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝；
2. 锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内；
3. 将汤再烧开后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即捞出，加入汤碗即可。
小帖士-健康提示：
此汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、铁、锌。
