红苹果生鱼汤
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2009-11-14 22:58:40
小学家长最新升学资料下载红苹果生鱼汤
口味：清香味 工艺：原炖
红苹果生鱼汤的制作材料：
主料：苹果250克，鲫鱼300克
辅料：枣（干）20克
调料：姜5克，植物油10克，盐3克
教您红苹果生鱼汤怎么做，如何做红苹果生鱼汤才好吃
1. 生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。
2. 姜洗净，切片。
3. 锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。
4. 苹果洗净去皮，去心，切件。
5. 红枣去核洗净。
6. 把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。
小帖士-健康提示：
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。
小帖士-食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
