猪骨萝卜汤
网络
2009-11-14 23:29:01
小学家长最新升学资料下载猪骨萝卜汤
口味：清香味 工艺：原炖
猪骨萝卜汤的制作材料：
主料：猪脊骨500克，青萝卜700克，胡萝卜400克
辅料：蜜枣10克，陈皮5克
调料：盐3克，酱油5克
教您猪骨萝卜汤怎么做，如何做猪骨萝卜汤才好吃
1. 将青萝卜去皮，洗净，切角块；
2. 陈皮浸开，洗刮净；
3. 猪骨用大热水氽过；
4. 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上；
5. 用盐、生抽调味即成。
猪骨萝卜汤的制作要诀：
猪脊骨俗称猪上骨
小帖士-健康提示：
此汤具有温胃消食，滋阴润燥的作用。
小帖士-食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
