芽菜节瓜猪舌汤
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2009-11-14 23:31:10
小学家长最新升学资料下载芽菜节瓜猪舌汤
口味：咸鲜味 工艺：煮
芽菜节瓜猪舌汤的制作材料：
主料：节瓜640克，猪舌400克，黄豆芽320克
辅料：陈皮10克
调料：盐5克
教您芽菜节瓜猪舌汤怎么做，如何做芽菜节瓜猪舌汤才好吃
1. 大豆芽菜去根须，用水洗净；
2. 滴干放入锅内，不必加油，微炒至软身；
3. 节瓜刮去茸毛，瓜皮，切去蒂，用水洗净，切块；
4. 将猪舌放入滚水中煮5分钟，取出，刮去舌苔，用水洗净；
5. 陈皮用水浸透洗净；
6. 加水入瓦煲内煲至水滚；
7. 放入全部材料，候水再滚起；
8. 中火煲至猪舌熟透；
9. 以细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤有利湿热，利尿消肿的作用。
2. 此汤适合一家大小饮用，可消除疲劳，清热消暑。
3. 如患上肝炎病症，烦热脑闷，无胃口倦怠乏力，小便黄赤，大便稀溏，可用此汤佐膳作食疗。
小帖士-食物相克：
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
