椰肉鸽汤
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2009-11-14 23:32:41
椰肉鸽汤
口味:清香味 工艺:煮
椰肉鸽汤的制作材料:
主料:鸽肉250克,椰子500克
辅料:银耳(干)25克,猪肉(瘦)50克,蜜枣10克
调料:赤砂糖10克
教您椰肉鸽汤怎么做,如何做椰肉鸽汤才好吃
1.将椰子去黑皮,椰肉切成小块;银耳用清水涨发,洗净,撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟;将鸽宰杀洗净,经开水烫过。
2.锅内加适量开水,放入所有原料,烧开后改用小火煮约3小时,加入适量红糖即可。
小帖士-健康提示:
此汤具有补益肝肾,强壮筋骨,养血安胎的作用。
小帖士-食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)