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蛋花鸡汤

网络 2009-11-14 23:45:42

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  蛋花鸡汤

  口味:咸鲜味      工艺:煮

  蛋花鸡汤的制作材料:

  主料:鸡蛋300克

  辅料:黄瓜50克,虾米20克

  调料:香油2克,盐2克,味精1克

  教您蛋花鸡汤怎么做,如何做蛋花鸡汤才好吃

  1. 海米、木耳发好,鸡蛋浆打匀;黄瓜洗净切片;

  2. 鸡汤加入水高火6分钟,放入发好的海米、木耳,再将蛋浆倒入,待蛋浆起花,加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上芝麻油即成。

  蛋花鸡汤的制作要诀:

  本品需鸡汤约500克。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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