当归羊肉羹
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2009-11-15 10:42:44
小学家长最新升学资料下载当归羊肉羹
当归羊肉羹的制作材料：
主料：当归15克，羊肉100克，生姜3片，面粉150克，食盐，葱少许。
当归羊肉羹的特色：
此羹补血虚，温脾胃。用于腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛等症。
教您当归羊肉羹怎么做，如何做当归羊肉羹才好吃
1、 羊肉用开水洗净，去膻味，切片；生姜、葱洗净，将羊肉片、姜（洗净切片）、葱（去皮洗净，切成葱花），同放入锅内，加水适量，放入盐拌匀，煲2-3小时。
2、 从汤中捞出当归、生姜，留羊肉片，继续烧沸，加水和面粉搅拌，面粉糊煮熟即成。
