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清笋汤

网络 2009-11-15 12:43:38

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  清笋汤

  口味:咸鲜味      工艺:清蒸

  清笋汤的制作材料:

  主料:冬笋300克

  辅料:红菇50克,蘑菇(鲜蘑)200克

  调料:酱油5克,香油2克,料酒2克

  清笋汤的特色:

  汤清、鲜、香。

  教您清笋汤怎么做,如何做清笋汤才好吃

  1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净,入锅,酌加清水煮汤。

  2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内,下以酱油、黄酒,再冲入蘑菇汤,上蒸笼蒸至熟透,加数滴麻油即成。
 

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