怎样挑选健康营养的面包
2009-11-16 20:25:47
小学家长最新升学资料下载脆皮面包热量最低
从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。
全麦面包不像普通面包柔软细腻
一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。
面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。“丹麦面包”热量最高，要少吃;“全麦面包”富含纤维素，要仔细辨别。
