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时尚好吃的黑色食品

2009-11-17 18:44:06

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  乌梅

  小火煮40分钟后,加入桂花,白糖放凉后,便成为桂花乌梅汁。汁色乌,气味芬芳,口感酸甜可人。

  干乌梅中药房有售。煮时注意用小火,桂花要后放。煮前可以将乌梅泡1个小时,这样可以节省时间和煤气。桂花乌梅汁中,含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等,喝时你会觉得酸润柔芳,烦躁时可多喝,会使你口中津液充盈,眸黑发润,青春焕发。秋天时多饮,会使你生津去火,涵养内气。是当今时尚女孩喜欢的美发佳品。

  黑桑葚

  可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚水果沙拉等。

  味道酸美多汁,多食能使你的眼目明亮,头发密泽。但是品性有些微寒,女孩在来例假时要注意少吃,以防止寒气过大,肚子疼痛。吃过它的古人曾说:“食之,令人肥健,润肌肤,乌须发,固精气。”

  黑李子

  可以做成各种水果拼盘、甜点、果酱。

  民间特色秘方:经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以悄悄地治愈你一直心烦的头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸、蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热,活血生精”。

  覆盆子

  可做成果酱或布丁。

  味道酸甜可口,益气补肾,男女皆益的佳品。《名医别录》中说它“强阴壮阳,悦泽肌肤,安和五脏,温和益气,疗劳损气虚,补肝明目。”如果超市当时没有的话,你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。

  黑米

  可以用黑米做成象新疆手扒饭样的黑米羊肉饭,黑米炖鸡(炖鸡时多放些汤,半熟时将黑米放入一起炖,煮熟后非常好吃)。黑米汤团等,如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥,不仅味道甜美,还有很强的补肝益肾,丰肌润发功效。

  黑米富含淀粉、蛋白质、维生素B、A、E、多种微量元素、乙酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等,味干、性平、是优秀的黑色美发佳品。

  黑大豆

  黑豆加盐水煮熟,当作零食,就能很好地补肾养发。

  因为黑豆中富含大豆黄酮、大豆皂醇及各种蛋白质,维生素B族、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸,并且性味甘平很有补肾益精,活血润肤的功效。现代医学证明,黑豆中富含的营养激素,能使人的肌肤富有弹性,减少色素沉淀的功能,长期食用能改善发质功能,使头发乌黑密泽,皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷,其形象肾,而色与肾色同。有人试过每日吃十几枚黑豆真的会到老不衰。所以黑豆有很强的补肾养肾的作用。

 

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