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自制美食:鲜奶果脆饼

2009-11-24 18:26:13

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  鲜奶果脆饼

  原料:糖、淀粉、蛋清、白醋、哈密瓜、奇异果、奶油

  做法:首先把蛋清和糖一起充分打发,打到发白、出泡为止。

  在打发的蛋清中,加入淀粉和白醋,搅拌均匀。

  将蛋清装入裱花袋,按喜好在铁盘上裱出花型。

  将裱好的奶油放入烤箱,以80-90度的温度烤7-8分钟即可。

  哈密瓜切成去皮、去籽,切成条状,奇异果切成片状,放在烤好的奶油上即可。

 

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