自制美食:海带嫩芽味噌汤
2009-12-07 22:18:12
海带嫩芽味噌汤
材料: 海带嫩芽15克 嫩豆腐2小块 姜末5克 葱花3克 调味料: 味噌1大匙 冷开水2大匙 香麻油几滴
做法: 1.材料集合图。
2.豆腐切小块,海带嫩芽用清水泡发20分钟,再换水冲洗净盐份。
3.味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀。
4.锅内注入清水,加入姜末煮开,再投入海带嫩芽煮约2分钟。
5.放入豆腐块。
6.倒入味噌调味料,再小火煮约3分钟。
7.洒上葱花,滴几滴麻油即可。