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自制美食:海带嫩芽味噌汤

2009-12-07 22:18:12

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  海带嫩芽味噌汤

  材料: 海带嫩芽15克 嫩豆腐2小块 姜末5克 葱花3克 调味料: 味噌1大匙 冷开水2大匙 香麻油几滴

  做法: 1.材料集合图。

  2.豆腐切小块,海带嫩芽用清水泡发20分钟,再换水冲洗净盐份。

  3.味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀。

  4.锅内注入清水,加入姜末煮开,再投入海带嫩芽煮约2分钟。

  5.放入豆腐块。

  6.倒入味噌调味料,再小火煮约3分钟。

  7.洒上葱花,滴几滴麻油即可。

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