清汤煲雪耳
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2009-12-29 08:06:31
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：银耳(干)15克
调料：冰糖5克
制作方法
1.将银耳用冷水洗净，再浸热水，胀大后，连浸银耳的热水，可以将之煮，清水是不会成胶的。
2.亦可将银耳连水煮滚后，放入有盖的盅内，再隔水蒸或炖煮都可以。
3.这时的银耳，如以煮或炖的时间都差不多，约两三小时，还会像一朵雪花一样，加入冰糖便可以。
适用人群
孕早期食谱
健康提示
清汤煲雪耳具有强肺润肌的功效。
