香酥柳叶鱼
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2010-01-03 10:28:58
小学家长最新升学资料下载食谱原料
柳叶鱼(或一般淡水小鱼)、面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。
制作方法
1.柳叶鱼分二半，一半抹上盐及面粉;一半沾黑芝麻后才抹面粉。
2.炸油加热，将鱼一尾尾置入油锅，调至小火，炸7至8分钟。
3.起锅前再开大火，让鱼彻底炸酥，捞起后放在纸上吸油。
4.将只上面粉的那半小鱼撒上芝士粉，排开呈两种风味。
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
小鱼富含钙质，连肉带骨吃，是最自然的钙质吸收方式。能够帮助准妈妈更好地吸收钙质。
