碎米芽菜
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2010-01-03 10:42:52
食谱原料
主料:鸡胸脯肉200克
辅料:辣椒(青、尖)100克,柿子椒60克,腌芥菜头30克
调料:大葱5克,盐3克,味精2克,酱油3克,花椒粉2克,植物油15克,白砂糖3克
制作方法
1.将鸡脯肉剁细;
2.辣椒和腌芥菜都切成细粒;
3.锅内放油烧至七成热时,放肉末炒散,随后放入辣椒和腌芥菜,炒匀后;
4.用盐、白糖、葱花、味精、酱油、花椒粉调味即可。
适用人群
孕早期的准妈妈
健康提示
本菜开胃,刺激食欲,尤适合早孕反应而食欲不振者。