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碎米芽菜

来自网络 2010-01-03 10:42:52

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  食谱原料

  主料:鸡胸脯肉200克

  辅料:辣椒(青、尖)100克,柿子椒60克,腌芥菜头30克

  调料:大葱5克,盐3克,味精2克,酱油3克,花椒粉2克,植物油15克,白砂糖3克

  制作方法

  1.将鸡脯肉剁细;

  2.辣椒和腌芥菜都切成细粒;

  3.锅内放油烧至七成热时,放肉末炒散,随后放入辣椒和腌芥菜,炒匀后;

  4.用盐、白糖、葱花、味精、酱油、花椒粉调味即可。

  适用人群

  孕早期的准妈妈

  健康提示

  本菜开胃,刺激食欲,尤适合早孕反应而食欲不振者。

 

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