麻油萝卜丝
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2010-01-03 10:49:38
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：白萝卜150克，胡萝卜100克
调料：白砂糖5克，盐2克，植物油20克，辣椒(红、尖、干)10克
制作方法
1.白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝;
2.萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用;
3.锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒;
4.待油锅出香味，微微冒烟时，除去辣椒;
5.趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内，拌匀并淋上白醋即可食用。
适用人群
怀孕早期准妈妈
健康提示
萝卜味甘辛，有健胃、消食的作用;胡萝卜则含挥发油，具有芳香气味，能促进消化;用这种方法烹饪的萝卜丝清爽口、醋、甜、辣各味都有，适合孕早期间食欲不振的准妈妈用。
