腐皮寿司
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2010-01-03 11:20:03
小学家长最新升学资料下载食谱原料
寿司米1杯、油豆腐薄片8片、高汤2/3杯、黑芝麻少许。
调味料：A白醋2大匙、糖2大匙、盐1/4小匙。B砂糖3大匙、酱油2大匙。
制作方法
1.米洗净浸泡20分钟，以同量的水一丐下锅煮，煮好再焖15分钟。
2.调味料A拌匀淋于寿司饭上，直至寿司饭与醋拌匀入味，待拌好的饭冷却至体温相同时即可使用。
3.将高汤与调味料B混合均匀，放入油豆腐约20~30分钟至汁收干，取出油豆腐待凉。
4.将本区怕塞入油整夜中并撒上炒过的黑芝麻即可。
适用人群
晕早期的准妈妈
健康提示
黑芝麻富含钙质、铁质。这样，就可以更好地帮助准妈妈们补充这两种营养素了。
