豉椒兔肉
来自网络
2010-01-03 12:12:44
小学家长最新升学资料下载食谱原料
净兔肉450克，青椒20克，大蒜10克，豆豉15克，酱油10克，醋5克，芝麻油10克。
制作方法
1、豆豉剁碎。青椒、大蒜均切成末，兔肉剁成块，下入清水锅中煮熟捞出。
2、豆豉放入容器内，加入青椒末、蒜末、酱油、醋、芝麻油调匀成汁。
3、兔肉块放入盘内，浇入调好的豉椒汁拌匀即成。
适用人群
孕早期准妈妈
健康提示
色泽红润，兔肉香烂，咸香清爽，味美适口。兔肉营养丰富，所含营养成分有益于健脑，是健脑佳品，豆豉中所含胆碱、卵磷脂均是健脑物质，青椒富含维生素C。此款菜肴可为孕妇提供丰富的蛋白质，可增进孕妇身体健康，对胎儿脑发育也非常有利。
