黄花蛋
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2010-01-03 18:52:12
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：鸡蛋150克,黄花菜(干)50克
调料：盐2克,料酒3克,白砂糖3克,植物油15克
制作方法
1.将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀;
2.黄花用温水泡发好，洗净，控干，切成两段;
3.锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒;
4.加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
黄花有养血平肝，利尿消肿的功效，对孕妇头晕、心慌、小便不利，下肢浮肿有较好的食疗作用。黄花宜用干品，鲜品可能会引起中毒。
