三材炖鸡
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2010-01-03 20:35:15
小学家长最新升学资料下载食谱原料
主料：鸡600克
辅料：高丽参15克,熟地黄60克,天门冬30克,枣(干)10克,姜5克
调料：盐5克,味精3克
制作方法
1.鸡洗净，去颈、脚、肥膏及尾部皮。
2.高丽参切片，洗净;熟地黄，洗净，切小块;天冬、红枣(去核)洗净。
3.将高丽参、熟地黄、天冬、红枣、姜放入鸡肚内，把鸡放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3-4小时，加入盐、味精调味供用。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
此汤具有补气益阴，滋养肺胃的功效。
