柴香豆腐
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2010-01-03 20:58:16
食谱原料
柴鱼片(明太鱼片)20克、鸡蛋1/2个、盒装豆腐1盒、淀粉适量。
酱汁:蒜末1/4茶匙、酱油1茶匙、香油1/4茶匙。
制作方法
1.鸡蛋打散成鸡蛋液,豆腐切大块,裹上淀粉、鸡蛋液及柴鱼片。
2.起油锅、放豆腐、炸至金黄时捞出,食用时蘸酱汁即可。
适用人群
孕中期准妈妈
健康提示
炸豆腐皮脆内软,是一道高营养、高热量的菜。