木耳炒鲜鱿
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2010-01-03 21:01:40
小学家长最新升学资料下载食谱原料
木耳25克、鲜鱿360克、红萝卜、蒜蓉、姜延长、葱段、精盐、胡椒粉、芝麻油、生粉各适量。
制作方法
1.木耳浸软，洗净，撕成小片。红萝卜洗净切片。
2.鲜鱿鱼洗净，吸干水分，在背上斜刀切花纹，加入调料腌一会，入沸水中稍焯，沥干水分。
3.锅放火上，下油2汤匙，爆蒜蓉、姜片、红萝卜片、木耳炒匀，鲜鱿回锅，用少许生粉勾芡，撒上葱段，淋入芝麻同即可。
适用人群
孕中期妈咪
健康提示
此菜含有丰富的蛋白质、铁和胶原质，可使皮肤嫩滑而且有血色，适合怀孕中期孕妇食用。
